Blog de topflacon

Conservation aliments

Comment conserver vos aliments frais, cuisinés et secs ?

Garantir la fraîcheur de vos aliments est essentiel pour préserver leurs saveurs et votre santé. Qu'il s'agisse de produits frais, de plats cuisinés ou de denrées sèches, chaque catégorie exige ...Lire la suite
doggy bag

Tout savoir sur le doggy bag : contenants, législation, matériaux

Comme nous l’avions détaillé dans notre comparatif des matériaux des différents contenants alimentaires, les matériaux destinés à entrer en contact avec de la nourriture sont soumis à une réglementation européenne ...Lire la suite
nettoyage contenant plastique

Nettoyage et réutilisation contenants alimentaires plastique : législation

Le nettoyage et la réutilisation des contenants alimentaires en plastique sont encadrés par une réglementation européenne. En Belgique, l’Etat suit la réglementation européenne, mais les régions peuvent prendre des initiatives ...Lire la suite

Contenants alimentaires plastique : législation européenne

La législation en vigueur traduit la préoccupation de la Commission européenne en matière de sécurité des matières en contact avec l’alimentation (généralement regroupées sous le sigle MCA). Plusieurs règlements successifs ...Lire la suite

Matériau contenants alimentaires : quel est le plus performant ?

L’éventail des matériaux destinés à contenir des aliments est extrêmement vaste. Choisir l’un plutôt que l’autre dépend de plusieurs facteurs : sécurité sanitaire, durabilité, impact environnemental, praticité, prix... C’est pour ...Lire la suite

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